Чай масала е смес от цели или трошени подправки, традиционно използвана в Индия за приготвянето на чай. Комбинацията от канела, джинджифил, зелен кардамон, карамфил и звездовиден анасон не само допринася за направата на изключително ароматна напитка, но има и не малко здравословни ползи. Подпомага храносмилането, подкрепя имунната система и облекчава при грип и настинки.
Чай масала миксът подправки е подходящ и за приготвянето на ароматни сиропи, използва се като цяла масала при готвене на индийски кърита, а смлян и в сладкарството.
Приготвяне на чай - в касерола загрята на слаба-средна температура сложете 1 с.л. от подправките и запечете 1-2 минути на сухо. Сипете 1 литър топла вода и след завиране намалете на минимум и варете 10 минути. Свалете чая от котлона и по желание му добавете прясно мляко и мед/захар.
Съставки: трошена канела, рязан джинджифил, зелен кардамон, карамфил и трошен звездовиден анасон.
Съдържа само сухи подправки. Без консерванти, оцветители, сол и захар.
Нето тегло: 35г
