Корейска ферментирала люта паста от пипер. Гочуджанг придава деликатна лютивина, дълбочина и умами вкус на различни ястия. Използва се за маринати, сосове, разядки и стър-фрай. Често се комбинира със соев сос, сусамово масло, оризов оцет, джинджифил, чесън и мед за приготвянето на сосове и маринати.

Гочуджанг е ключова съставка в емблематични корейски ястия като tteokbokki (пикантни оризови кексчета), bibimbap (ястие с ориз) и bulgogi (мариновано говеждо). Извън корейската кухня се използва за добавяне на пикантност към риба, месо и птици, сосове за паста, стър-фрай и дори при печива като браунита, кексове или солени печива.

Съставки: Царевичен сироп, чили, вода, сол, лук, чесън, царевично нишесте, пшенично брашно, ориз, алкохол, соя, коджи.

Нето тегло: 500 г

Количество:

8,00 € /15,65 лв.

добави в количката

Моля, изберете: