Черният ни чесън е резултат на 90 дневна ферментация на първокласен испански чесън. Процесът протича при строго контролирана температура и влажност, а белите скилидки се превръщат в наситено черни, меки и ароматни. Този бавен процес на зреене премахва характерната лютивина на суровия чесън и я превръща в наситен, комплексен вкус, който напомня на сладостта на сушени сливи, захарен сироп и балсамов оцет.

Основнотите предимства на черния чесън са неговата деликатност, мек и приятен аромат. Наситения му умами вкус го прави идеален избор дори за най-изисканите рецепти.

Гранулите черен чесън позволяват изключително лесно и точно дозиране в рецепти. Използвайте го за сосове, маринати и дресинги за месо и риба, дипове, паста, ризото и дори сладко-солени десерти или шоколадови изкушения. За да извлечете максимума от вкуса му препоръчваме да го добавяте към вашите ястия в край на готвенето.

Страна на произход: Испания

Нето тегло: 40г

Количество:

8,00 €

добави в количката

Моля, изберете: